Entre los muchos planes de dieta para adelgazar, se destaca la dieta del tipo de sangre. Ella asume que el comportamiento alimentario preferido es individual y depende de los procesos bioquímicos en la sangre. Es decir, un conjunto de productos adecuado para los propietarios del primer grupo puede dañar a las personas del tercero y viceversa.
La dieta fue desarrollada por nutricionistas estadounidenses, padre e hijo de D'Adamo. Desarrollaron una teoría sobre la influencia evolutiva del estilo de vida de las personas en los procesos bioquímicos del cuerpo, como resultado de lo cual se formaron varios grupos sanguíneos.
Principios generales
Los nutricionistas de D'Adamo han desarrollado cuatro planes de menú detallados, uno para cada tipo de sangre. El padre, James D'Adamo, comenzó la investigación y el hijo, Peter D'Adamo, la completó. El resultado es una teoría bien pensada, cuya tesis principal es que la principal diferencia entre las personas radica en su tipo de sangre. La esencia de estas diferencias está en una relación diferente con las lecitinas, sustancias celulares que se encuentran en todos los tejidos del cuerpo. Es un material de construcción y una base que viene con los alimentos y difiere según el tipo de alimento.
En 2014, científicos canadienses realizaron estudios a gran escala que mostraron la ineficacia de la dieta.
Los principios nutricionales desarrollados por D'Adamo se basan en la selección de exactamente aquellas lecitinas que el organismo necesita en función del grupo sanguíneo. La medicina y la ciencia se muestran escépticas sobre esta técnica, pero no pierde popularidad. En el que los autores presentaron sus investigaciones y recomendaciones, Eat Right 4 Your Type ha encabezado las listas de los más vendidos desde su lanzamiento en 1997, es decir, durante 20 años. Los pacientes que tienen problemas de peso acuden a la clínica D'Adamo. Aquí se someten a un tratamiento complejo: una dieta combinada con la ingesta de vitaminas, procedimientos relajantes y entrenamientos psicológicos. La dieta del tipo de sangre atrae a celebridades, modelos, actrices y presentadores de televisión que dejan críticas muy favorables.
La principal provisión de una dieta para adelgazar es proceder en la nutrición a partir de lo que hicieron los antepasados lejanos. Los cazadores deberían comer más carne, los agricultores, verduras. El menú está pensado en detalle; se indican los alimentos recomendados, indeseables y prohibidos.
Primer grupo sanguíneo
Los propietarios del primer grupo sanguíneo incluyen al 33% de las personas. Según D'Adamo y sus predecesores, son descendientes de cazadores, líderes y cazadores. Su dieta debe contener necesariamente:
- carne, y preferiblemente roja, preferiblemente ternera y cordero;
- despojos: hígado y riñones;
- pescados de mar aceitosos: salmón, sardinas, fletán;
- peces de río: esturión, lucio, perca;
- mariscos: mejillones, ostras;
- de verduras, bayas y frutas: brócoli, lechuga, higos, ciruelas pasas.
De vez en cuando, agregue algas, granos germinados, aceite de oliva al menú. La regla principal es aportar al organismo una cantidad suficiente de proteínas y oligoelementos que ayuden a asimilarlo. Como bebidas, debes elegir té con caldo de menta y rosa mosqueta.
Los "cazadores" del primer grupo sanguíneo tienden a ganar peso rápidamente debido a un metabolismo lento, que se ve agravado por el abuso de alimentos no recomendados. D'Adamo clasifica los productos con gluten como tales, especialmente productos horneados, leche, requesón, yogures, kéfir. La presencia de maíz, frijoles, lentejas, coliflor en el menú tiene un efecto negativo.
Las personas de este grupo deben evitar cantidades excesivas de sal, jugos de manzana. En general, los autores de la dieta creen que los "cazadores" se distinguen por una buena digestión y buena salud. Pero al mismo tiempo, deben adherirse a una línea conservadora en el comportamiento alimentario y tener cuidado al probar cosas nuevas. El ejercicio vigoroso es la clave para la salud y el bienestar de esta categoría.
Segundo grupo sanguíneo
Las personas de este grupo son descendientes de recolectores y agricultores. Su dieta es radicalmente diferente: la carne está muy desaconsejada y todas las verduras y frutas deben estar presentes en grandes cantidades. "Zemplepashtsy" en la tierra alrededor del 38% - este es el grupo más numeroso.
Se recomiendan los siguientes productos que tendrán un efecto positivo:
- la mayoría de las verduras (las excepciones se enumeran a continuación);
- cereales y cereales;
- todos los aceites vegetales;
- frutas, especialmente higos, limones, ciruelas, pomelos;
- pescados y mariscos que deberían sustituir a la carne: bacalao, trucha, sardina y caballa.
Las mujeres y los hombres del segundo grupo sanguíneo aumentan de peso y pierden salud con la carne. Como último recurso, puede permitir un trozo de blanco, pero en ningún caso el rojo está permitido. Los productos lácteos y los alimentos con alto contenido de gluten se ven afectados negativamente. Es necesario reducir el consumo de frijoles, berenjenas, patatas, champiñones, tomates. No se recomiendan plátanos, cocos, mandarinas, papaya, melones de frutas. No beba té negro y jugo de naranja, bebidas carbonatadas.
Sujeto a los principios correctos de la nutrición, los "agricultores" no están amenazados con problemas digestivos y exceso de peso. Pero el abuso de la carne, según D'Adamo, provocará ataques cardíacos y cáncer.
Tercer grupo sanguíneo
El 20% de los habitantes del planeta que tienen la suerte de nacer con el tercer grupo sanguíneo son omnívoros según la definición de D'Adamo. Este grupo apareció más tarde que el primero y el segundo, durante la migración y sabe adaptarse a la situación. Los antiguos "nómadas" comían lo que tenían a mano en ese momento, y como resultado de la evolución, desarrollaron resistencia a los efectos nocivos de cualquier alimento.
La carta de este grupo es variada y rica en diversos productos. Debe estar incluido:
- la carne y el pescado como fuentes de proteínas, además, el pescado de mar graso contiene una gran cantidad de ácidos grasos valiosos;
- huevos;
- productos lacteos;
- cereales y cereales;
- vegetales y frutas.
No se recomiendan los granos de trigo sarraceno y trigo, de vegetales: maíz y tomates, melones y sandías. El efecto negativo será por el consumo de grasa de cerdo, pollo, mariscos, aceitunas. El alcohol es perjudicial para la salud.
En general, el sistema asume que los "nómadas" son propensos a las enfermedades autoinmunes. Es fácil para ellos perder peso y el cumplimiento de los principios de la dieta fortalecerá la salud y mejorará el metabolismo.
Cuarto grupo sanguíneo
El grupo sanguíneo más joven y raro, el 10% de las personas pertenecen a él. Como parte de la dieta, sus dueños se denominan "acertijos" o "gente del pueblo". D'Adamo ha desarrollado una dieta inesperada y original para ella que la ayudará a perder peso y mantenerse saludable.
La bioquímica de este grupo se formó hace solo un milenio y es el resultado de un proceso evolutivo.
El médico recomienda:
- soja y tofu;
- pescado y caviar;
- Leche;
- verduras, frutas, bayas;
- arroz;
- vino rojo seco.
Todos estos productos tienen diversos efectos beneficiosos sobre el organismo: mejoran la circulación sanguínea, aceleran el metabolismo, fortalecen el sistema nervioso, etc.
Es necesario eliminar las carnes rojas y los despojos del menú. Una gran cantidad de proteínas y hierro afecta negativamente a la salud de la "gente del pueblo". De verduras y cereales, no se recomiendan maíz, trigo sarraceno, trigo, naranjas, plátanos, guayabas, cocos.
El principal problema en esta categoría es la predisposición a enfermedades del sistema nervioso. Además, existe un alto riesgo de cáncer, ataques cardíacos y problemas con el tracto gastrointestinal. Las personas de este grupo son propensas a los resfriados y tienen un sistema inmunológico débil, por lo que es necesario controlar una ingesta suficiente de vitaminas. La dieta y la actividad física moderada protegerán contra las enfermedades.